ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК НА СКОВОРОДЕ
Описание:
Эти нежные куриные отбивные порадуют сочной текстурой и аппетитной золотистой корочкой. Идеально прожаренное мясо, пропитанное ароматом специй, прекрасно сочетается с любым гарниром.
Состав на 100г:
Белки: 21г
Жиры: 10г
Углеводы: 1г
Ингридиенты:
- Куриные грудки - 1 шт.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Соль - 2 гр
- Перец черный молотый - 2 гр
- Паприка - 2 гр
- Молотый кориандр - 1 гр
- Базилик - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1
Нарежьте куриную грудку на тонкие пластины, отбейте, натрите солью и специями, оставьте мариноваться на 15 минут.
Шаг 2
Разрежьте пергамент на квадраты, вдвое превышающие размер мяса.
Шаг 3
Выложите филе на пергамент, накройте вторым листом и жарьте на разогретой сковороде на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до румяного цвета.
Шаг 4
Проверьте готовность: сок должен быть прозрачным, после чего снимите отбивные и подавайте с гарниром.