РЫБА С БРОККОЛИ
Описание:
Эта рыба, приготовленная на пару с брокколи, получается невероятно нежной и сочной. Ароматные травы и специи в процессе готовки насыщают её тонким букетом, а яркая морковь добавляет сладковатые нотки и делает блюдо особенно аппетитным.
Состав на 100г:
Белки: 12г
Жиры: 3г
Углеводы: 3г
Ингридиенты:
- Палтус - 300 гр
- Брокколи - 200 гр
- Морковь - 50 гр
- Укроп - по вкусу
- Перец горошком - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Подсолнечное масло - 5 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лимонный сок - по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1
Выберите филе рыбы без костей и брокколи; если рыба заморожена, разморозьте её.
Шаг 2
Филе промойте, обсушите, посолите, поперчите, смажьте маслом и сбрызните лимонным соком.
Шаг 3
В поддон пароварки налейте 0,5 л воды, добавьте лавровый лист, укроп и перец горошком.
Шаг 4
В пароварку выложите рыбу, между кусками распределите брокколи (замороженную можно промыть) и нарезанную кружочками морковь, присыпьте приправой.
Шаг 5
Накройте крышкой и готовьте на пару 20 минут на умеренном огне.
Шаг 6
Подавайте готовое блюдо к столу.