ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ С РИСОВОЙ МУКОЙ
Описание:
Эти лёгкие и пористые оладьи обладают нежным, слегка кисловатым вкусом благодаря кефиру, а рисовая мука придает им особую воздушную текстуру. Идеально подходят для сытного завтрака с душистым мёдом или ароматным сиропом.
Состав на 100г:
Белки: 6г
Жиры: 2г
Углеводы: 31г
Ингридиенты:
- Кефир - 200 мл
- Яйца - 1 шт.
- Рисовая мука - 150 гр
- Сода - чайн.л.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1
Смешайте тёплый нежирный кефир с содой и оставьте на 5 минут.
Шаг 2
Добавьте в смесь яйцо, соль и постепенно введите рисовую муку, замесив однородное тесто.
Шаг 3
На сухой разогретой сковороде обжарьте оладьи с двух сторон до румяности.
Шаг 4
Подавайте горячими, при желании с мёдом или сиропом.